Classic är en pålitlig och driftsäker ugn som tål mycket höga belastningar. Det välisolerade ugnsrummet ger en god värmeekonomi och har halogenbelysning.
- Flexibelt modulsystem ger möjlighet att bygga på med mer däck om man behöver kapacitetsökning.
- Specialtillverkade stenhärdar ger pizzorna den rätta krispigheten och behåller värmen i ugnen.
- Steglös och individuell reglering av över, under och fronvärme. Varje ugnsrum regleras individuellt, möjlig att justera för att passa all typ av pizzabakning
- Det keramiska glaset tål mycket höga temperaturer utan risk att det spricker
- Halogenbelysningen ger ett vitare och bättre ljus gämfört med traditionella glödlampor.
- Avlastningshylla och rostfritt hyllplan som förenklar arbetet vid och runt ugnen
Kontrollpanel.
Varje ugn har en egen kontrollpanel som är lättanvänd med inbyggt veckour, turbofunktion och effektvakt
Teknisk specifikation
Antal däck: 2
Yttermått: 2020 x 1840 x 1380 mm
Innermått: 1580 x 820 mm
Bakyta (stenhärd): 1575 x 804 mm
Effekt/däck: 12,9 kW, Totalt 25,8 kW
Anslutning: 400V / 50Hz
Kapacitet: 16 x Ø 350 mm pizza
Max baktemperatur °C: 350°C