En bageriugn är hjärtat i varje bageri eller konditori - och en grundläggande del av utrustningen för att kunna leverera bröd, bullar, bakverk och pizzor med jämn och hög kvalitet. Oavsett om du driver ett klassiskt bageri, ett café med egen bakning eller en större produktionsverksamhet är rätt ugn till bageri avgörande för ett effektivt arbetsflöde och ett perfekt bakresultat. Hos Köksbörsen hittar du ett brett sortiment av ugnar för bageri anpassade för olika typer av verksamheter - från små stenugnar till stora professionella bakugnar med hög kapacitet.
Välj rätt bageriugn för din verksamhet
När du ska investera i en professionell bageriugn är det viktigt att ta hänsyn till vilken typ av bakning du bedriver, vilken kapacitet som krävs samt vilket utrymme du har tillgängligt. En konvektionsugn passar perfekt för snabb bakning med jämn värmefördelning, medan en däckugn eller stenugn är idealisk för hantverksmässigt bröd med krispig skorpa och saftig insida.
För verksamheter med behov av stora volymer rekommenderas elektriska bageriugnar med flera däck och separat temperaturkontroll per sektion, vilket ger flexibilitet och kontroll i bakningen. Många av våra modeller är dessutom moduluppbyggda och kan anpassas efter behov, vilket gör dem perfekta för både nyetablerade verksamheter och växande bagerier.
Hög prestanda & energieffektiva lösningar
Våra bakugnar är byggda för att tåla intensiva arbetsdagar i storköksmiljöer. Genom vår direktimport från leverantörer i Europa och Asien kan vi erbjuda pålitliga och energieffektiva modeller till mycket konkurrenskraftiga priser. Samtidigt kompromissar vi aldrig med kvaliteten - varje ugn är tillverkad med fokus på hållbarhet, snabb uppvärmning och exakt temperaturkontroll.
Bageriugnar för alla behov - från café till industri
På Köksbörsen har vi lösningar för både det lilla caféet och det stora industribageriet. Oavsett om du behöver en kompakt ugn till café eller en ugn för höga volymer, har vi något som passar din verksamhet. Många av våra modeller går att kombinera med jäsugnar och kylsystem för att skapa en komplett bagerilinje.
Vi erbjuder även rådgivning för att hjälpa dig hitta rätt produkt för just dina behov - från val av modell till installation.