Nettovolym: 100L Alla storlekar kan byggas samman och kombineras med Multi, MultiMix, Opti och OptiMix Försörjningspelaren kan valfritt placeras på höger eller vänster sida Innergrytan är tillverkad av syrabeständigt stål Omrörare Inbyggd omrörare utan fogar i matområdet Robust, lått rörverktyg av rostfritt stål EN 1.4301 Skrapor av livsmedelsgodkänd värmetålig plast Långsam acceleration/retardation för större säkerhet Omröraren stoppas snabbt när locket öppnas Omröraren är skyddad mot överbelastning Ljudnivå i drift: Under 55 dB. Helsvetsad och isolerad grytkropp Litermarkering i grytan Pelare tillverkad av rostfritt stål Arbetstryck: 1,0 bar Max. ångtemperatur: 120˚ C Inställbar stående kontrollpanel. Liten vattenmängd i ånggeneratorn med värmeelement längst fram i grytan Bottenplatta med tätningar innanför grytans yttermantel Inbyggd säkerhetsbrytare Säkerhetsmutter förhindrar farlig återtippning 24V styrspänning Manometer Tipphöjd: 600 mm från golv till underkant av utloppspip Ouppvärmd överkant Gångjärnsförsett, rostfritt lock med gasfjäder och ergonomiskt grepp Lock med inspektionshål Spärr mot tippning med stängt lock Elektriskt tippning med justerbar TiltBack Felkoder för användarfel och apparatfel Maximal temperatur på grytkroppen efter 3 timmars kokning <40° *C. Eluppvärmda grytor har automatisk nivåkontroll i ånggeneratorn. Arbetshöjd: 900 mm Effekt 21,1kW Strömförbrukning 3x33A Elanslutning 3~400V