Beskrivning
Träda in i en ny era av grillugnsprestanda med Alto-Shaams roterande grillugn, där kvalitet blir synlig för dina kunder och ger omedelbara avkastningar på din investering. Den säkra, enkla och effektiva tillagnings- och rengöringsprocessen placerar fokus på maten snarare än på slöseri. Med konvektions- och strålningsvärme uppnås en perfekt knaprig och gyllenbrun yta, som kommer att imponera på dina kunders smaklökar.
Ugnens exklusiva design, inklusive helt automatisk självrengöring, inte bara sparar tid utan minskar även vattenförbrukningen med upp till 35% jämfört med traditionella modeller under rengöringsprocessen. Den överlägsna driftsäkerheten garanteras av frånvaron av rörliga delar i rengöringssystemet.
Under tillagningscykeln tar det inbyggda fettuppsamlingssystemet hand om fettet genom att pumpa det till behållare, vilket möjliggör snabb och säker bortskaffning. Ugnen ger dig möjlighet att välja mellan sju olika bryningsnivåer, vilket garanterar perfekt krispighet och jämn färg varje gång.
Den stilrena designen och den upplösta interiören fångar kundernas uppmärksamhet och sätter fokus på maten, vilket leder till ökad försäljning. Tillverkad i USA, uppfyller denna grillugn höga kvalitetskrav och kommer med en rad standardfunktioner för att underlätta din användarupplevelse:
- Programmerbar pekskärmsstyrning med olika tillagningsnivåer inklusive förvärmning, två tillagningsinställningar, varmhållning och avsvalning.
- Självrengöringssystem med inbyggd rengöringscykel och en 30 minuters sköljcykel.
- Lucka med dubbelglas för effektiv isolering.
- USB-port för enkel upp- och nedladdning av recept.
- Sju vinklade stekspett för att skapa variation och konsekvent resultat.
Med Alto-Shaams grillugn kan du ta din gastronomiska upplevelse till nya höjder och erbjuda dina kunder en enastående smakresa.
Bilden på ugnen är extrautrustad.
Teknisk specifikation
Kapacitet: 28 kycklingar på 1,1 - 1,4 Kg
Mått: 1113x816x1032mm
Vikt: 164 Kg
Effekt: 400V, 9,4 Kw