Beskrivning
Kombinationsugn Jetwave MXP5223 Menumaster. 15 gånger snabbare än konventionella ugnar. Inget behov av kostsamt ventilationskåpa. Katyalytiskt filter. Lägre energikostnader mot en vanlig konventionell ugn. Elimerar behovet av förvärmning och varmhållning. Touchpanel för konsekventa resultat. Kontrollerna är enkla att använda. Lagrar upp till 100 menyer. 4-stegs matlagnings alternativ. USB-port kompatibel med standard flash-enheter, uppdateringar, programmering på några sekunder. 34 liters ugns kapacitet. Dörröppning 90 grader för full tillgång till ugnen. 2 hyllplan varav ett är flyttbart.
Ugnen är perfekt för bensinstationer, arenor, sportanläggningar, pizzerior, hotel, campingplatser, restauranger mm.
20st frysta pizzor per timme (ca 30cm). 80 st Rostade subsmörgasar per timme. 84 frysta kycklingvingar per timme. 20 st grillad färsk lax per timme. 10 st Creme Brule per timme.
Teknisk specifikation
Kapacitet: 39 liter
Meny kapacitet: 360 produkter
Mått: 638x956x524mm
Mått: ugnskammare: 406x381x254mm
Matlagningseffekt: konvektion 2000W
Matlagningseffekt: mikro: 2200W
Matlagningseffekt: Infraröd strålning: 3000W
Temperaturområde: 95-270C.
Fläkthastighet: 0-100%
Effekt: 400V, 5,8 KW